Forno a Legna per Pizza da Esterno 4 Pizze con Base Alfa Forni

Forno a Legna 4 Pizze prodotto da Alfa Forni disponibile in versione completa: Top + Base dotata di ripiani laterali in acciaio inox e portapale integrato. Questo forno da esterno consente di cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane a infornata ed è posizionabile in balcone o terrazzo. E’ ovviamente anche un forno da giardino, con un piano refrattario costruito anche per uso professionale e volta in acciaio inox che permette di raggiungere velocemente la temperatura perfetta per cucinare pizza, pane e altre pietanze da forno.

Dati tecnici:

• Colore: Copper (rame)
• Numero di pizze: 4
• Infornata pane: 4 kg
• Area piano forno: 0.48 mq
• Dimensione piano forno: 80 x 60 cm
• Alimentazione: legna
• Numero di persone: da 10 a 20
• Temperatura massima: 500° C
• Versione Top + base
• Dimensioni esterne top+base: 155 x 96 x 217h cm

Caratteristiche:

• Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo verso i cibi in cottura.
• Forno a legna da giardino con volta interamente in acciaio inox che permette di raggiungere temperature elevate con un consumo limitato di legna.
• La coibentazione in fibra ceramica mantiene il calore a lungo all’interno del forno isolando le parti esterne.
• Il forno è dotato di un pirometro. Così basta un colpo d’occhio per conoscere la temperatura media nella camera di cottura.
• L’ampio sportello è dotato di doppio manico ergonomico che permette una presa sicura. Muovendo lo sportello, si regola il tiraggio del forno e grazie allo spioncino si possono controllare i cibi in cottura
• Dotata di utilissimi ripiani laterali in acciaio inox per permettere di appoggiare teglie, ingredienti, pirofile
• Portapale integrato